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【燕之家】饕家廚即食海味禮券
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價格:
HK$498
備註:

【饕家廚】系列包括:即食冰酒鎮鮑魚,即食黑松露磯煮鮑魚,即食黑松露磯煮花膠,即食岩鹽漬海參,即食醉參


憑禮券可於任何老行家分店,換取饕家廚即食海味系列一樽。

【燕之家】饕家廚即食海味禮券

 

【饕家廚】系列包括:即食冰酒鎮鮑魚,即食黑松露磯煮鮑魚,即食黑松露磯煮花膠,即食岩鹽漬海參,即食醉參

 

憑禮券可於任何老行家分店,換取饕家廚即食海味系列一樽。

 

饕家廚 – 演繹現代煮意精粹


饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一,好飲食、食量大;故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。」所謂「老饕」,講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術,匯綷現代東西方多元飲食文化,相生互補。


我們的家廚,積累了深厚廚藝經驗,精挑細選環球優質高級食材,強調「家」的味道,以細膩考究、爐火純青之廚藝,炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚,精采滋味於唇齒之間久久不散,打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。




鮑魚 (Abalone)

- 滋陰清熱,養肝明目,通絡潤燥;其獨特「鮑素」成份,有助破壞不良細胞必需的代謝物質。
- 補而不燥,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材
- 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細。堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩


花膠 (Fish Maw)
- 補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚
- 蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖,加速新陳代謝;豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性,養顏活血,為女士美顏珍品
- 選用生長於非洲深海的原隻花膠,鮮嫩肉厚,稔滑軟綿,堅持以清純蒸餾水浸發花膠,反覆換水清洗多天至浸透軟綿;然後再以薑蔥香料,反覆地煮焗花膠,辟除腥味


海參(Sea cucumber)
- 高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材;
- 補腎益精、養血潤燥;獨特之高含量精氨酸,具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用;具固本培元之效,有「百補之首」的美譽
- 選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑,堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;為求至臻完美,堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段

 


注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品

 

Lo Hong Ka

「老行家」本著「活得健康」的宗旨,由首創即食燕窩開始,多年來一直為顧客提供優質健康食品,憑藉多年經驗與良好口碑,奠定其領先地位。「老行家」於1997年成功研發並推出全球首創即食燕窩,使都市人亦能方便追求養生之道。

「老行家」秉承中國源遠流長之養生文化,配以先進的高科技生產,成功發揚博大精深的東方飲食保健之道,於香港、台灣、中國內地、新加坡及馬來西亞建立享負盛名之即食燕窩品牌。「老行家」選用的皆為天然食材,融合自然大地生息調養,提供為東方體質而設的養生之道,旨在將膳食調理文化融入生活中,達到「醫食同源」的境界。

短短數年間,「老行家」即食燕窩產品贏得各界好評,集團遂以此為基礎,持續研發更多元化的產品,務求精益求精。除即食燕窩外,「老行家」更提供即食蘆薈、螺旋藻、深海膠原蛋白、原肌之飲等產品,切合不同人士的需要。未來「老行家」將繼續以高端技術,嚴格標準,研發更多保健產品,取得更多的突破

 

品牌理念

「老行家」首創即食燕窩,為大眾研發一系列健康食品,將健康送到每個人口中。老行家自1997年以優質產品建立品牌,由即食燕窩以至不同類型保健產品,都本着「方便」、「天然」、「關心」方針發展。老行家於香港、澳門、中國大陸、台灣都設有分店,開展連鎖式專賣店,為大中華地區服務。同時,亦與連鎖店合作,令更多人可以享受到優質健康食品。

「老行家」所研發之產品,以攜帶方便、價錢相宜加上容易食用為原則,發展一系列天然養顏、養身以至養生的健康食品。「老行家」精心研發獨家燕窩製作過程,以傳統人工燉煮方式,每日生產,避免機械製作之高溫破壞燕窩營養成分及口感,堅持追求保留燕窩營養及新鮮口感之專業目標。

「老行家」對產品品質要求嚴謹,選用最適合人體吸收的天然食材及製作過程,絕不添加任何對人體有害的化學成分,包括添加劑及穩定劑等;由即食燕窩開始,免浸、免揀、免燉,極為方便,且價錢相宜,備受廣大顧客所喜愛。

同時,「老行家」亦發展全面性保健品,例如即食蘆薈、蟲草、膠原蛋白,都能替顧客構建健康身體,建立美好人生。